Manchmal muss es auch von Hand gemacht sein.

Wenn man den ganzen Tag am Rechner arbeitet und die Arbeitsergebnisse damit nicht wirklich „greifbar“ sind, kann es sinnvoll sein, einen Ausgleich zu schaffen.

Für mich ist es immer schön, wenn ich etwas mit den Händen schaffe. Das kann ein Tag im Garten sein (oder zwei), mit den Händen in der Erde und danach körperlich müde und mit Blättern im Haar zurück ins Haus kommen. Oder ein fertiges Strickstück oder ein selbst gebackenes Brot – aus dem selbst angesetzten Sauerteig – da kommt dann noch der wunderbare Duft im Haus dazu und ein leckeres Essen. Greifbare, sichtbare Ergebnisse, Dinge, die man mit den eigenen Händen geschaffen hat. Für mich ein Ausgleich.

Ich lasse euch jetzt an dieser Stelle ein paar Links zu meinen liebste Gartenseiten, Brotbackrezepten und meinem liebsten Wollhändler zukommen.

Viel Spaß beim Ausprobieren und inspirieren lassen.

Denkt daran: „Es darf leicht(er) werden UND Spaß machen“

Eure Daniela

EasyUhu – der Blog
Daniela Siegel – Mediation & Coaching

Brot & Brötchen

Meine liebste „All in One“-Anleitung für Sauerteigbrot findet ihr hier: https://www.wurzelwerk.net/selbermachen/brot-backen/sauerteigbrot-backen/

Nach der bei Wurzelwerk.de vorgestellten Methode habe ich den Weizen-Sauerteig angesetzt, mit dem ich dann das tolle Baguette aus dem Artikelbild gebacken habe:  https://www.franzoesischkochen.de/baguette-mit-sauerteig/

Dieses Rezept für Baguette von Aurélie Bastian habe ich auch schon mit großem Erfolg ausprobiert: https://www.franzoesischkochen.de/une-petite-baguette-magique-franzosische-baguette/

Und dieses Brötchenrezept funktioniert perfekt auch ohne Thermomix: https://www.rezeptwelt.de/brot-broetchen-rezepte/schweizer-buerli/6sq1tqg3-4c56f-796514-cfcd2-15u1axyd

Garten

Inspirationen bekomme ich immer bei

Marie von Wurzelwerk, dem Blog von Hauptstadtgarten oder, zum Thema Squarefoot Gardening (Gärtnern im Quadrat) bei Gartentanja.

Handarbeiten

Mein liebstes Wollgeschäft (Achtung Werbelink)*⁾ ist Knottenwolle. Angefixt hat mich vor zwei Jahren die Butterfly-Stola, mein erster Versuch, Muster zu stricken.

*⁾ Wenn ich für eine Empfehlung eine Vergütung erhalte, dann ist das eindeutig mit „WERBUNG“ kenntlich gemacht. Alle sonstigen Links sind unentgeltliche Weiterleitungen und Empfehlungen aus persönlicher Erfahrung heraus.